Episode 2. Bygningsarbeiderne
Manuel "leker" hotelldirektør
Sybil og Basil skal på en aldri så liten ferietur, kun for helgen, og mens de er borte, skal hotellet pusses litt opp. Sybil tror at de innleide bygningsarbeiderne er fra ett velrenomert firma, Stubbs, men Basil har sagt opp avtalen med dem, og isteden leid inn byens billigste, O'Reilly, for å spare penger. Huset er tomt for gjester, med unntak av majoren og Miss Tibbs og Miss Gatsby, så de drar avsted med god samvittighet.
Polly er trett, så hun går og legger seg, og overlater ansvaret for hotellet til Manuel, med streng beskjed om å vekke henne når bygningsarbeiderene kommer, men Manuel har fått en god dose selvtillit etter at han ble ansvarlig, og bestemmer seg for å ordne opp selv.
O'Reillys snekkere og murerer går igang, og de blokkerer døra fra lobbyen og inn i spisesalen. Basil kommer hjem uten Sybil, og når han ser hva som har blitt gjort, skjeller han ut Polly som fikk ansvaret, før han får panikk, fordi han vet at kona er på vei hjem, men Polly ber han ringe O'Reilly, slik at han kan ordne opp i rotet. Men han nekter å sende folk, fordi det er søndag, men O'Reilly sier at han kan gjøre det selv.
Så kommer Sybil hjem før planlagt, Basil legger skylden på Stubbs som egentlig skulle tatt jobben, og sier at de O'Reilly bare kom for å redde situasjonen, men Sybil lar seg ikke lure, og hun ringer til "sin" entrepenør, og spør om han kan komme å rydde opp. Så Basil sier til sin mann, at nå har han sjnsen til å vise hva han er god for, før Stubbs mann kommer neste morgen. Når Stubbs kommer er arbeidet gjort, det er bare en liten ting. O'Reilly har revet ned en bærevegg