Episodeguide: Ses. 1 | Ses. 2 | Ses. 3 | Ses. 4 | Ses. 5 | Ses. 6 | Ses. 7 | Ses. 8 | Ses. 9 | Ses. 10
Episode 146. Raging Cannibal
To menn blir drept ute i ett fredet område av Everglades. Den ene er bitt i halsen, og de finner ett stort "kjøttstykke" i magen på den andre. Han har blitt stukket i magen med kniv og de trekker en konklusjon om at de har drept hverandre. Delko tviler imidlertid på det for han med den avrevne halsen har noe seigt på hendene, og det finner de ikke igjen på kniven.
Kniven er en dykkerkniv av en sjelden type og de drar til butikken som selger den. Selgeren forteller at en kvinne kjøpte en kniv samme morgen, og han gir politiet adressen hennes. Hun blir arrestert og tilstår drapet med en gang, men det er tydelig at hun ikke kjenner detaljene i saken og tilstår fordi hun er redd.
Begge de to drepte har tilknytning til ett kampsportmiljø og den russiske mafiaen og Horatio og Ryan oppsøker klubben hvor de trener og snakker med "sjefen", Ivan. På gulvet under matten finner Ryan en stor blodpøl og det viser seg at den tilhører en mann som ble meldt savnet av kona noen dager før. Han og kona bor i en husbåt og har en "eksklusiv" adresse, d.v.s. en båtplass som Ivan og mafian ville ha tak i.
Nå begynner saken å løsne for etterforskerene. De finner passbåten til småbåteieren og finner bevis for at de to døde i Everglades pluss mannen på dykkerbutikken var ombord og han tilstår at det var han som brukte kniven. Kvinnen som tilsto får løfte om vitnebeskyttelse og forteller at hun og kjæresten (som var mannen som ble bitt ihjel) var vitne til at noen dumpet ett lik, og det viser seg å være liket av eierne av husbåten. Når liket blir funnet finner de Ivans fingeravtrykk på det. Han hevder imidlertid at han bare prøvde å redde den døde og han får en av "elevene" sin til å tilstå drapet. Horatio er imidlertid sikker på at Ivan står bak og lover å "ta" han ved en senere anledning.